2019-04-03
雙級旋片真空泵在果蔬保鮮中的應用
近年來,隨著(zhe)高質量的冷凍食品需求的增長,同時,果蔬的一個重要質量(liàng)指標就是鮮度,而且消費(fèi)者(zhě)對其鮮度的(de)要求也越來越高。常(cháng)溫保存已(yǐ)不能(néng)滿足(zú)人(rén)們對其鮮度的要求。降低溫度是一種普遍采用(yòng)的有效辦法。果(guǒ)蔬收獲後,如(rú)何迅速消除田間熱度,使其溫度中心(xīn)溫度)降至接近冰點是關鍵的一步。因此,真空預冷技(jì)術(shù)被越來越多地應(yīng)用到食品保鮮領域中。本文在簡要介紹了雙級旋片真空泵的原理、特點和應用的基礎上,進行了果蔬(shū)真空預冷過程的重要性分析(xī),概述了雙級旋片真(zhēn)空泵在果(guǒ)蔬保鮮(xiān)中的(de)應用。
農產品的保鮮和加工是農業生(shēng)產的繼(jì)續,是農業再生產過程中的"二產經濟",發達國家均把產後貯藏加工放在農業(yè)的(de)首要位置,除了保鮮和加工帶來的高附加值,僅(jǐn)減少現有果蔬的損失,就可以為社會帶來近千億元的效益。
保鮮技術主要有兩(liǎng)大類,溫控貯藏保鮮和氣調貯藏保鮮。
溫控貯藏保鮮:(1) 簡易貯藏(cáng)保鮮 ,(2)冷藏保鮮 ,(3)控製冰點貯藏保(bǎo)鮮
氣調貯藏保鮮:(1) CA氣調貯藏保鮮,(2)MA氣調貯藏保鮮,(3)塑料薄膜賬氣(qì)調貯藏保鮮
冷藏是現(xiàn)代化水果蔬(shū)菜貯藏的主要形式之一,它是采用高於水果蔬菜組織凍結點的較低實現水果蔬菜的保(bǎo)鮮。可在氣溫較高的季節周(zhōu)年進行貯藏(cáng),以保證果品的周年(nián)供應。低溫冷藏可降低水果蔬菜的呼吸代謝、病原菌的(de)發病率(lǜ)和果實的腐爛率,達到(dào)阻止組織衰老、處長果實貯藏期的目的。但(dàn)在冷藏中,不適宜的低溫反而會影(yǐng)響貯藏壽命,喪失商品及食用價值。防止冷害和凍害的關鍵(jiàn)是(shì)按不同水果蔬菜的習性,嚴格控製溫度,冷藏期(qī)間有些水(shuǐ)果蔬菜如鴨梨需采用逐步降溫的方法以減輕或不(bú)發生冷害。此外,水果蔬菜貯藏前的(de)預冷處理、貯期升溫處理、化學(xué)藥劑處(chù)理等措(cuò)施均能起到減輕冷害的作用。因此,需要用到国产精品亚洲片夜色在线旋片真空泵。
雙級旋片(piàn)真(zhēn)空泵產品特點:
1.掌握三葉片(piàn)構造核心科技,讓(ràng)運(yùn)轉更輕鬆
2.結構簡單、維(wéi)護方便
3.性能穩定、堅固(gù)耐用
4.設計(jì)緊湊
5.排水蒸氣能力強
6.低噪音、低振動
7.水冷可選
8.馬達適合各(gè)種標準電壓和頻率
雙級旋(xuán)片式真空泵是用黑色金屬製造,而且比較精密,整個泵的工作都是聯係在(zài)一起的,所以它不(bú)適用於抽(chōu)除含氧過高的、有毒的、有爆(bào)炸性的浸蝕黑色金屬的和對真空油起(qǐ)化學作用的各種(zhǒng)氣體,也不可做為壓縮機和輸送泵使用(yòng)。如有氣鎮裝置的泵,可(kě)抽除一定地的(de)可凝汽體。
雙級旋片式真(zhēn)空泵(bèng)的(de)應(yīng)用:
真空(kōng)鍍膜、化學/醫藥、汽車工業、冶金/真空爐、燈泡/節能燈、顯像管、環境工程、空調/製冷、電力工程、機械工程、製藥技術、真空幹燥、化學研究實驗室、冷凍幹燥、真空包裝、高真空(kōng)係統的前級泵(bèng)。
真空預冷正是實現果蔬保鮮的好方法。它是(shì)目前技術含量(liàng)最高的果蔬類預冷(lěng)技術。在歐美、日本等發達國家,真空(kōng)預冷技術已經被廣泛用於果蔬的保(bǎo)鮮。實際上,真空冷(lěng)卻已經受到了極大的關注(zhù),它的應用延伸到了花卉、蘑菇、魚(yú)、肉、火腿等產品(pǐn)加工(gōng)上。本文對雙級旋片真空泵在果蔬保鮮中的應用的研究成果和成效作(zuò)了(le)較為全麵的綜述,以利於進一步推動真空預冷技術在該領域中的應用。
聯係我們
服務需求
400-966-1558
工作日8:30-17:30
意大利(lì)研發與製造技(jì)術
全(quán)球領先的真空泵與真空係統製造廠商(shāng)
東莞市(shì)国产精品亚洲片夜色在线真(zhēn)空科技有限公司
廣東省東莞市南城區中邦智穀產業園A棟
+86 (0769) 8978 4003
+86 (0769) 2202 6929
sales@aaa333999.com
產品和服務
国产精品亚洲片夜色在线
©2017~2021 PRONOTEK VACUUM 東莞市国产精品亚洲片夜色在线(kè)真空科(kē)技有限公司. All Rights Reserved. 粵ICP備17034033號-1