采用傳統的自然風幹或人工熱風幹燥（zào）加工捕撈和養殖生（shēng）產的魚、蝦（xiā）、蟹、貝、藻類、海獸等鮮（xiān）活品（pǐn）時，水溶性及熱（rè）敏性等營養（yǎng）養活性物（wù）質有一定損（sǔn）失，同時（shí），製品的體積縮小嚴重，複水較（jiào）難，還易出現表麵結殼龜裂脂肪氧化，導致產品表麵變色等質量缺陷，影響了製品質量的均一性和耐藏（cáng）性。如果采用真空冷（lěng）凍技術代替傳統（tǒng）方法來加工海珍品，將會有效克服上述不足，不僅可以保證製成品品質的均一性，還可改善其（qí）外觀和內在品質，提高經濟（jì）效益。接下來（lái）本（běn）文將要給（gěi）大家介紹下旋片真空泵在水產品中（zhōng）的應（yīng）用情（qíng）況。

水產品（pǐn）原（yuán）料生（shēng）產不穩定，品種產（chǎn）量每年變化幅度（dù）較大，季節性強，這是水產品（pǐn）生（shēng）產的一大特點.目前，國際市場對高檔次高品質的真空凍幹食品在數量和品種上需求均較大，因（yīn）此，應打破傳統的單一生產和（hé）經營模（mó）式，而搞係列化多元化產品生產（chǎn）凍幹食品廠可根據（jù）所處地（dì）理條（tiáo）件，依不同季節選擇其它種類（lèi）食品（pǐn）搭配生產，以（yǐ）保證企業生產的連續性。這（zhè）樣既便於組織（zhī）生產，提高了設備利用率和經濟效益，又豐富了企業產品品種（zhǒng），增強了企業自身抵（dǐ）禦市場風險的能力。

在水產品中，国产精品亚洲片夜色在线旋片真空（kōng）泵具備哪些優點？

1.使用旋片式真空泵抽（chōu）真空可以防（fáng）止微生物生長（zhǎng）。眾所周知，微生物的活動（dòng）是造成食品黴腐變質的主要原因，而絕大多數微生物如黴菌都是需（xū）氧微生物（wù），當氧氣濃度≤0.5%時（shí）將受到（dào）抑製而停止繁殖，旋片真空泵（bèng）則將包裝袋內氧（yǎng）氣抽（chōu）掉，使微生物失去“生存環境”。

2.使用旋片式真空泵可以防止食品氧（yǎng）化。許多 油脂類食品中 含有大量的不飽和脂肪（fáng）酸，容易氧化使食品變質且部分營養成分損失。而旋片真空泵能有效防止食品氧化變質，長時間保持其色、香、味及營養價值。

水（shuǐ）產品（pǐn）由於其風味（wèi）獨特，含有豐富（fù）的蛋白質等營養物質，但（dàn）這些營養物質在高溫條件下，很容易發生變化，致使食品腐（fǔ）敗變質。而水產品低（dī）溫脫水加工技術（shù），將旋（xuán）片真空泵在水產品中的應用（yòng）能較好地（dì）保持（chí）水（shuǐ）產品原有的品（pǐn）質。經過真空冷（lěng）凍幹燥技術的加工，可（kě）以提高產（chǎn）品（pǐn）的質量，延（yán）長產品的保質期，方便長途運輸、貯藏和消費。